| Меню сайта |
|
 |
| Категории раздела |
|
|
| Здоровое питание |
 |
|
|
САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ
|
| 10.01.2012, 06:56 |
Продолжаем неделю брокколи ;)
1 головку капусты брокколи
1 яблоко
1 огурец
1/4 чашки изюма, замоченного на несколько часов
1/4 чашки клюквы (можно размороженной или засушеной)
1/2 чашки красного лука (порезать как можно мельче)
3/4 чашки измельченного миндаля (предварительно замоченного на ночь)
3 ст.ложки мелко порезанных листьев мяты
Заправка:
2 ст.ложки лимонного сока
1/2 чашки миндального молока
2 ст.ложки оливкового масла
1 ст.ложка меда
1/2 ч.ложки соли
свежемолотый перец
Порезать брокколи мелко, лучше пользоваться комбайном, взяв лезвие для
шинковки. В дело пойдут и соцветия, и стебли, последние придадут
салатику приятную "хрустистость". Яблоко и огурец также натереть на
крупной терке. Теперь в большой миске перемешать все измельченные
ингредиенты.
Все компоненты заправки поместить в блендер и смешать до однородного соуса.
Теперь залейте салат соусом, лучше дать ему постоять минут 10-15, чтоб стать ароматнее.
______________________
|
|
Категория: Сыроедческие рецепты | Добавил: Venera
|
| Просмотров: 697 | Загрузок: 0
| Рейтинг: 0.0/0 |
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. [ Регистрация | Вход ] |
|
| Статистика |
|
|
| Облако тегов |
|
|
|
