Этот корнеплод не просто порадует глаз яркой
окраской и обогатит наш организм витаминами, но и поможет сбросить вес.
Существуют даже диеты для сброса веса на основе моркови, но мы не будем их
придерживаться – они помогут похудеть, но очень скоро снова произойдет набор
веса. Для здорового питания и эффективного похудения будет вполне достаточно
отвести моркови достойное место в рационе.

Состав моркови довольно привлекателен для похудения.

Этот корнеплод содержит в 100 г
-1,3 г белка, 6,9 г углеводов, 0,1 г жира и всего 32 ккал – еще меньше, чем в
яблоках. Кроме этого, морковь содержит в себе клетчатку, помогающую очищать
организм. Таким образом, польза моркови при сбросе веса неоспорима.

Включите в свой рацион питания морковь и взамен вы получите:

- Укреплённый иммунитет

- Хорошее зрение и здоровую кожу, так как главным биологически активным веществом
в составе моркови является каротин, который в свою очередь соединяясь с жиром
образует ретинол, необходимый для зрения, здоровой кожи и слизистых оболочек.
Соответственно, блюдо, в котором присутствует морковь, необходимо заправлять
оливковым маслом, сметаной – одним словом, тем, что содержит жир

- Крепкие дёсны

- Витамины группы В, РР, С, Е, К

- Такие минералы как калий, железо, фосфор, магний, кобальт, медь, йод, цинк,
хром, никель, фтор

- Эфирные масла, которые обладают успокаивающим действием

- Бета-каротин, улучшающий работу лёгких

- Отличное настроение – благодаря эфирным маслам и содержанию углеводов, дающих
энергию

Помимо всего вышеперечисленного, морковь используют и в качестве наружного средства,
эффективного при различных кожных заболеваниях.

Витамин А способствует росту и, таким образом, морковь особенно полезна детям.

В здоровом рациональном питании используется не только сама морковь. Также,
полезным для похудения и здоровья является и свежевыжатый морковный сок. Его
применяют в лечебном питании при гипо- и авитаминозе А, заболеваниях печени,
сердечнососудистой системы, почек, желудка, малокровии, полиартрите, нарушениях
минерального обмена. При колите полезно морковное пюре как из вареной, так и из
сырой моркови.

Вот такая она полезная эта любовь-морковь.